أرز باللبن
طبق مصري
التصنيفات: حلويات / احدث الوصفات

أرز باللبن من أشهر الحلويات المصرية البسيطة والمحبوبة. يتميز بقوامه الكريمي وطعمه اللذيذ الناتج عن طهي الأرز بالحليب والسكر مع رشة فانيليا. يُقدَّم دافئًا أو باردًا ويعتبر من الحلويات المريحة والمحببة للجميع.
معلومات الوصفة
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 4
الوجبة: حلوى
المستوى: سهل
نوع الطبق: تحلية
🧂 المكونات
نصف كوب أرز مصري4 أكواب حليبنصف كوب سكر1 ملعقة صغيرة فانيليا2 ملعقة كبيرة نشا (اختياري للقوام)قرفة مطحونة أو مكسرات للتزيين
🍳 خطوات التحضير
- اغسل الأرز جيدًا ثم اسلقه نصف سلقة في قليل من الماء حتى يبدأ في النضج.
- أضف الحليب إلى الأرز واتركه يغلي على نار هادئة مع التحريك المستمر.
- أضف السكر والفانيليا وحرّك حتى يذوب السكر تمامًا.
- إذا رغبت في قوام أكثر سماكة، اذاب النشا في قليل من الحليب وأضفه إلى القدر مع التحريك.
- اترك الأرز باللبن على النار حتى يصبح قوامه كريميًا.
- وزّعه في أطباق التقديم وزيّنه بالقرفة أو المكسرات حسب الرغبة.
- قدّمه دافئًا أو اتركه يبرد في الثلاجة.