زنجر فراخ
طبق أمريكي
التصنيفات: احدث الوصفات / الطبق الغربى
زنجر الفراخ من أشهر الساندوتشات السريعة المحبوبة، يتميز بقطع الدجاج المقرمشة والمتبلة بطريقة حارة وشهية. يُقدم عادة داخل خبز الكايزر مع الخس والطماطم والمايونيز والكاتشب لصنع ساندوتش لذيذ ومشبع.
معلومات الوصفة
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
عدد الأشخاص: 4
الوجبة: عشاء
المستوى: سهل
نوع الطبق: ساندوتش
🧂 المكونات
4 صدور دجاج مقطعة شرائح1 كوب لبن رايب2 ملعقة كبيرة صوص حار1 كوب دقيق1/2 كوب نشاملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة ثوم بودرةملح وفلفلزيت للقليخبز كايزرخسطماطم شرائحمايونيزكاتشب
🍳 خطوات التحضير
- تبّل شرائح الدجاج باللبن الرايب والصوص الحار واتركها نصف ساعة.
- اخلط الدقيق مع النشا وجميع البهارات.
- اغمس قطع الدجاج في الخليط الجاف واضغط لتلتصق الطبقة جيدًا.
- اقلِ الدجاج في زيت ساخن حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا.
- افتح خبز الكايزر وضع طبقة من المايونيز ثم الخس.
- أضف شرائح الطماطم ثم قطع الدجاج المقرمش.
- أضف الكاتشب على الوجه وغلق الساندوتش.
- قدّمه ساخنًا.