دونات محشو كريمة

طبق أمريكي

التصنيفات: حلويات / الطبق الغربى / احدث الوصفات
دونات محشو كريمة

الدونات المحشو بالكريمة من الحلويات الشهية والمحبوبة، يتميز بعجينة هشة وخفيفة تُقلى حتى تصبح ذهبية ثم تُحشى بكريمة ناعمة وغنية. مناسب للتقديم مع القهوة أو في المناسبات.

معلومات الوصفة

وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة
عدد الأشخاص: 6
الوجبة: حلوى
المستوى: متوسط
نوع الطبق: معجنات حلوة

🧂 المكونات

3 أكواب دقيق2 ملعقة كبيرة سكرملعقة كبيرة خميرة2 بيض1 كوب حليب دافئ3 ملاعق كبيرة زبدة لينةرشة ملحزيت للقليكريمة جاهزة أو كاسترد للحشو

🍳 خطوات التحضير

  1. اخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة.
  2. أضف البيض والحليب والزبدة واعجن حتى تصبح العجينة ناعمة.
  3. اترك العجينة ترتاح لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  4. افرد العجينة وقطّعها دوائر متساوية.
  5. اترك الدوائر ترتاح 10 دقائق قبل القلي.
  6. اقلي الدونات في زيت متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  7. اتركها تبرد قليلاً ثم احشيها بالكريمة باستخدام كيس الحلواني.
  8. قدّمها مزينة بالسكر البودرة.