كريب حادق بالدجاج
طبق فرنسي
التصنيفات: الطبق العربي / الطبق الغربى / احدث الوصفات
الكريب الحادق بالدجاج من الأطباق السهلة والشهية، يجمع بين كريب رقيق محشو بقطع الدجاج المتبلة مع الخضار والجبن. مناسب كوجبة غداء خفيفة أو عشاء سريع.
معلومات الوصفة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة
عدد الأشخاص: 3
الوجبة: عشاء
المستوى: سهل
نوع الطبق: معجنات
🧂 المكونات
1 كوب دقيق2 بيض1 كوب حليبرشة ملح2 ملعقة زبدة1 صدر دجاج مقطع شرائح1 بصلة صغيرة مفرومة1 فلفل رومي مقطعجبنة موتزاريلاملح وفلفل أسودرشة بابريكا
🍳 خطوات التحضير
- اخلط الدقيق مع البيض والحليب والملح حتى يتكون خليط ناعم.
- سخّن مقلاة غير لاصقة وادهنها بالزبدة ثم اسكب مغرفة من الخليط لصنع طبقة رقيقة من الكريب.
- اقلب الكريب على الجهتين حتى يتحمر قليلًا.
- شوح الدجاج مع البصل والفلفل والبهارات حتى ينضج.
- ضع الحشو داخل الكريب ورش الجبن ثم اطوه.
- قدّم الكريب ساخنًا.