سلطة البنجر بالزيت والليمون
طبق مصري
التصنيفات: مخللات وسلطات / احدث الوصفات
سلطة البنجر بالزيت والليمون من السلطات الصحية واللذيذة، تتميز بلونها الأحمر الجذاب وطعمها المنعش. تُقدّم كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية وتعد خيارًا ممتازًا لمحبي الأكلات الخفيفة.
معلومات الوصفة
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 3
الوجبة: سلطة
المستوى: سهل
نوع الطبق: صحي
🧂 المكونات
3 حبات بنجر متوسطة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونعصير ليمونةرشة ملحرشة فلفل أسودفص ثوم مهروس (اختياري)
🍳 خطوات التحضير
- اسلقي البنجر في ماء مغلي لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح طريًا.
- اتركي البنجر يبرد ثم قشّريه وقطّعيه إلى مكعبات أو شرائح.
- اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل والثوم إذا رغبتِ.
- اسكبي التتبيلة فوق البنجر وقلّبي جيدًا.
- قدّمي السلطة باردة.