مكرونة ألفريدو بالدجاج

طبق إيطالي

التصنيفات: الطبق الغربى / احدث الوصفات
مكرونة ألفريدو بالدجاج

مكرونة ألفريدو بالدجاج من أشهر أطباق المكرونة الإيطالية، تتميز بصلصتها الكريمية الغنية ونكهة الجبن البارميزان مع شرائح الدجاج الطرية. تُقدّم كوجبة مشبعة ولذيذة تناسب الغداء أو العشاء.

معلومات الوصفة

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة
عدد الأشخاص: 3
الوجبة: عشاء
المستوى: سهل
نوع الطبق: مكرونات

🧂 المكونات

300 غرام مكرونة فيتوتشيني1 صدر دجاج مقطع شرائح2 ملعقة زبدة2 فص ثوم مفروم1 كوب كريمة طبخ1/2 كوب جبن بارميزان مبشورملح وفلفل أسودرشة جوزة الطيببقدونس مفروم للتزيين

🍳 خطوات التحضير

  1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تنضج.
  2. شوّحي الدجاج في الزبدة حتى يتغير لونه وينضج.
  3. أضيفي الثوم وقلّبيه لثوانٍ.
  4. اسكبي كريمة الطبخ وأضيفي الجبن والملح والفلفل وجوزة الطيب.
  5. قلّبي حتى تتماسك الصلصة.
  6. أضيفي المكرونة المسلوقة وحرّكي جيدًا حتى تتغلف بالصلصة.
  7. قدّمي الطبق مزينًا بالبقدونس.