أومليت بالخضار
طبق مصري
التصنيفات: الطبق العربي / احدث الوصفات
الأومليت بالخضار من أسهل وصفات الفطور، يتميز بقيمته الغذائية العالية وطعمه اللذيذ. يُحضّر من البيض مع الخضار المقطعة ويُقدم مع الخبز أو الجبن.
معلومات الوصفة
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 5 دقائق
عدد الأشخاص: 2
الوجبة: فطور
المستوى: سهل
نوع الطبق: سريع
🧂 المكونات
3 بيضات1 بصلة صغيرة مفرومة1 فلفل رومي مقطع1 طماطم مقطعة مكعبات1 ملعقة كبيرة زيتملح وفلفل أسودرشة زعتر (اختياري)
🍳 خطوات التحضير
- اخفق البيض مع الملح والفلفل والزعتر.
- سخّن الزيت في مقلاة وأضف البصل والفلفل والطماطم وقلّب لمدة دقيقة.
- اسكب البيض فوق الخضار واتركه ينضج على نار هادئة.
- اقلب الأومليت على الوجه الآخر حتى يتحمر قليلاً.
- قدّمه ساخنًا مع الخبز والجبن.