مسقعة باللحمة المفرومة

🍳 خطوات التحضير

1. اقلي شرائح الباذنجان في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
2. شوّحي البصل مع الثوم ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلّبي حتى تنضج.
3. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات واتركيها تتسبك.
4. رصّي نصف كمية الباذنجان في صينية ثم ضعي طبقة من اللحمة ثم باقي الباذنجان.
5. اسكبي الصلصة فوق الصينية وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
6. قدّمي المسقعة ساخنة.